El farmacéutico, como profesional sanitario experto en el medicamento, desempeña un papel fundamental en el abordaje clínico y farmacológico de los problemas de salud relacionados con la alimentación; más aún en un momento como el actual, en el que están surgiendo novedades muy prometedoras en el arsenal terapéutico frente a problemas de salud como el sobrepeso y la obesidad.
A esto hay que sumar que la red de farmacias comunitarias, por su cercanía y accesibilidad, supone una infraestructura esencial para llegar a la población, ofreciéndole control, seguimiento, educación sanitaria y formación en hábitos nutricionales saludables mediante el asesoramiento profesional basado en la evidencia científica.
Todo esto permite realizar un abordaje 360º que revela cómo el farmacéutico puede ayudar a atender los problemas de salud relacionados con la alimentación, abarcando desde la prevención y la educación sanitaria hasta el seguimiento, el control del peso y el abordaje farmacológico a través de las últimas novedades.
Nuevas terapias GLP-1
Este fue uno de los principales mensajes que se desprendieron de NutriCOFM, un encuentro profesional organizado por el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid (COFM), celebrado ayer en Madrid y que, en su segunda edición, mostró el potencial de la farmacia comunitaria en prevención, promoción de la salud y consejo personalizado a través de la alimentación.
En sus diferentes conferencias, sesiones y talleres, esta nueva cita, que se celebró bajo el lema "Naturaleza que alimenta la salud", se pusieron sobre la mesa los principales avances en el campo de la nutrición desde la oficina de farmacia, como las nuevas terapias GLP-1 y los protocolos para el control de la pérdida de peso. Además, como principal novedad, el congreso ahondó en el valor de la fitoterapia y las plantas medicinales como componentes de los complementos destinados al bienestar y al cuidado de la salud.
Obesidad: una enfermedad crónica y compleja
Durante el Congreso, el presidente del COFM, Manuel Martínez del Peral, ofreció cifras que evidencian la magnitud de los problemas de salud ligados a la nutrición. En concreto, destacó que más del 55 % de la población adulta en España presenta exceso de peso y el 18 %, obesidad. Y matizó: “No hablamos solo de una cifra en la báscula, sino de una enfermedad crónica y compleja que aumenta el riesgo de diabetes tipo 2, dislipemias, hipertensión y enfermedades cardiovasculares, entre otras muchas patologías, y que exige prevención, abordaje integral y seguimiento continuado”.
Una de las conferencias en las que se trató ese abordaje por parte del farmacéutico tuvo como protagonistas a las nuevas terapias GLP-1 y fue impartida por Inés Jiménez Varas y Patricia Espinosa de los Monteros, ambas médicas especialistas en Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico San Carlos de Madrid.
Analizaron la fisiopatología y consecuencias de la obesidad y el síndrome metabólico; abordaron las guías clínicas incidieron en las opciones terapéuticas actualmente disponibles en España y concluyeron que, “en la nueva era metabólica”, la farmacia comunitaria desempeña un papel “clave” en labores de “educación, seguridad, adherencia y seguimiento” a través de tratamientos individualizados que “se centren en el paciente y sus comorbilidades, y mejoren su calidad de vida y su salud a largo plazo”.
Microbiota
La microbiota como diana terapéutica fue el eje de otra conferencia, impartida por Pilar Casanovas, farmacéutica especialista en microbiota, micronutrición y fitoterapia, en la que se expuso la conexión de los microorganismos que la componen con los diferentes sistemas y órganos del cuerpo humano. Asimismo, se señaló que la microbiota influye en el metabolismo y puede estar implicada en el desarrollo de la obesidad.
En cuanto al papel de la farmacia comunitaria en el abordaje de la microbiota como diana terapéutica, Casanovas subrayó su rol para “identificar necesidades reales del paciente, promover hábitos de vida saludables (fibra, dieta variada, sueño, actividad física…), acompañar para un uso adecuado de las soluciones bióticas y derivar ante signos de alarma o patología no controlada”.
Protocolo 360
Junto a esta, en otra sesión protagonizada por Elisa Blázquez, nutricionista clínica, y Álvaro Campillo, médico especialista en Cirugía General y Digestiva en el Hospital General Universitario Morales Meseguer (Murcia), se planteó cómo debe ser el abordaje de la pérdida de peso con un protocolo avanzado 360º.
En esta conferencia se destacó la importancia de la composición corporal y de cómo el abordaje del control de peso debe tener en cuenta distintos parámetros: control del apetito, aumento del metabolismo basal y global, regulación del metabolismo de las grasas, regulación del metabolismo de los carbohidratos, mejora de la microbiota y optimización de la inflamación crónica de grado bajo. “¿Por qué perder peso es más complejo que comer menos? No podemos simplificar todo a una suma o una resta. El metabolismo no funciona como una simple ecuación matemática”, señalaron los ponentes de esta sesión.
Ante este escenario, y dentro de ese abordaje 360º, se puso de manifiesto que “la farmacia comunitaria desempeña un importante papel” en el control y acompañamiento en la pérdida de peso a través del consejo experto y la atención individualizada.
Añadir El Farmacéutico como fuente preferida de Google de forma gratuita
Mantente informado con las últimas noticias de actualidad.