El sobrepeso y la obesidad son problemas comunes en la mayoría de los países occidentales. En España, el progresivo abandono de la dieta mediterránea y el sedentarismo han favorecido esta tendencia en las últimas décadas. Las dietas hipocalóricas constituyen el método más comúnmente utilizado para la pérdida de peso, pero las personas con un amplio historial de fracaso por este sistema cuentan en la actualidad con una alternativa eficaz en la dieta proteinada.