El Congreso cuenta con 140 asistentes de toda España, 25 ponentes (catedráticos y profesores de medicina, farmacia, botánica), 25 conferencias y talleres, y 10 laboratorios líderes en fitoterapia.
Al mismo tiempo, integrado dentro del programa de actos del Congreso de Fitoterapia, el sábado 20 de mayo se celebrará la IX Jornada Farmacéutica de la Isla del Rey.
Esta jornada se celebra anualmente en el histórico lazareto ubicado en frente del puerto de Mahón y permite la visita de la Isla del Rey y sus dependencias rehabilitadas. Especial mención merece la visita a las salas dedicadas a la Farmacia, con material histórico sobre la historia de la farmacia y la visita al magnífico Jardín de Plantas Medicinales de la Isla.