El consumo de agua mineral con gas no favorece una presión arterial alta. Un estudio que acaba de realizar el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en adultos sanos, a través de su Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN), no solo desmiente rotundamente esta vieja creencia popular infundada, sino que concluye todo lo contrario: que el consumo de agua mineral con gas protege de forma activa contra la hipertensión arterial en adultos sanos.
El consumo habitual de Vichy Catalán protege contra la hipertensión arterial. Así lo demuestra un estudio realizado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) que se acaba de presentar en el Congreso de la Sociedad Británica de Nutrición celebrado en Glasgow (Escocia) del 14 al 17 julio de 2014.
El Grupo Vichy Catalán y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) firmaron ayer, 16 de octubre, un convenio de colaboración «para estudiar los efectos que tiene el consumo habitual del agua mineral natural carbónica Vichy Catalán sobre el colesterol». El trabajo se enmarca dentro de la colaboración que mantienen desde hace más de una década dicha institución, a través de las investigaciones de un equipo de científicos, y la empresa.
Un nuevo estudio, realizado por el equipo de la Dra. M.ª Pilar Vaquero, investigadora científica del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) y directora del Grupo de Minerales en Metabolismo y Nutrición Humana del CSIC, en el que se utilizó VICHY CATALÁN, explica por vez primera el mecanismo que produce la menor absorción de lípidos, a causa de las sales que contiene esta agua carbónica.