nutrición
Novalac y la FESBAL repartirán hasta 300.000 ayudas en nutrición infantil a lactantes y niños en riesgo de exclusión social
Novalac y la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) se han unido para repartir hasta 300.000 ayudas en nutrición infantil a lactantes y niños en riesgo de exclusión social.
Probióticos y salud
La microbiota intestinalEn nuestro organismo habitan un conjunto muy numeroso y diverso de microorganismos, unos estables, otros variables que, en su totalidad, reciben el nombre de microbiota. Están presentes fundamentalmente en la piel y en las cavidades abiertas, es decir, el tracto gastrointestinal y el genitourinario. Al conjunto de los genes de todas estas bacterias se le conoce con el nombre de microbioma. En el intestino es donde existe un mayor número y diversidad de microorganismos, alrededor de 10 billones, un número 10 veces superior al de todas nuestras células somáticas y germinales. A este conjunto de microorganismos que habitan en el intestino se lo conoce como microbiota intestinal, un ecosistema abierto que comprende una amplia variedad de poblaciones microbianas metabólicamente activas, que coexisten en una región espacio-temporal definida y que desempeñan un importante papel en la salud del huésped.
Las farmacias de Fedefarma enseñan a comer a sus pacientes
La obesidad es un problema cada vez más común en los países desarrollados, por eso desde el pasado viernes más de 200 farmacéuticos de Barcelona y alrededores se encargan de dar a conocer mejor los alimentos que incluimos en nuestros hábitos alimenticios gracias al nuevo servicio de 'Aprende a comer', que Fedefarma ha puesto a su disposición y que ha inaugurado con una conferencia en el auditorio de Fedefarma centrada en la obesidad infantil e impartida por Alejandra Gutiérrez, dietista-nutricionista de la sección de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Infantil del Hospital San Juan de Dios.
Nutrigenética: una nueva oportunidad para la oficina de farmacia
La determinación del tipo de alimentación más adecuada para cada individuo en función de su secuencia genética es uno de los campos en los que más se está avanzando en los últimos años en relación con el mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades. La herencia participa en la regulación metabólica y en la respuesta nutricional, así como en la predisposición frente a determinadas enfermedades. De hecho, son numerosos los estudios que investigan las interacciones entre genes y nutrientes, contribuyendo así al desarrollo de la nutrición personalizada. En este sentido, la nutrigenética es la ciencia que estudia las interacciones entre los genes y los nutrientes, y su objetivo es elaborar medidas preventivas para diversas patologías por medio de la dieta. De esta manera, las pruebas genéticas podrían convertirse en uno de los pilares fundamentales para la elaboración de recomendaciones dietéticas personalizadas.
Farmacéuticos especializados en nutrición
Una salida muy versátil de la carrera de farmacia es la de nutrición. Se puede enfocar hacia muchos campos: industria farmacéutica, oficina de farmacia, usuario final, empresas alimentarias...
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