La D.O. Ribeiro es una de las cinco denominaciones de origen existentes en Galicia. Se ubica en el borde noroccidental de la provincia de Ourense y en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño. El clima de esta zona es el factor clave que determina la agronomía, las variedades y el estilo de vino. Se trata de una zona templada y húmeda, con temperaturas medias de 14 °C, y las tierras son mayoritariamente de origen granítico y en general ácidas.
En familia, en pareja o con un grupo de amigos, Caldea es la propuesta perfecta para recuperar la energía y la vitalidad en compañía de quien más le apetezca. Además de disfrutar de los beneficios de las aguas termales, puede complementar la estancia escogiendo entre una amplia gama de tratamientos y disfrutar de la mejor gastronomía.