Aquilino García, vocal nacional de Alimentación, ha señalado que «se abordarán las diferentes novedades en el ámbito de la alimentación sobre temas tan importantes como la nutrición infantil, la atención nutricional desde la farmacia, la dieta mediterránea y su adaptación al deportista, los complementos alimenticios, etc.».
Concretamente, durante la jornada se desarrollarán dos mesas redondas y tres conferencias. La conferencia inaugural tratará las principales aportaciones del Libro Blanco de la Nutrición Infantil, y a continuación se desarrollará una mesa redonda sobre complementos alimenticios, que se abordarán desde tres perspectivas: el uso de los complementos alimenticios en actividad física, en personas mayores y en situaciones de sobrepeso y de degeneración macular asociada a la edad (DMAE).
También se presentará el estudio Anibes (Antropometría, Ingesta y Balance Energético en España), en el que se observa un papel cada vez más importante del sedentarismo y la falta de actividad física en la problemática del sobrepeso y la obesidad. Por la tarde tendrá lugar la segunda mesa redonda sobre «Atención nutricional desde la oficina de farmacia», en la que se profundizará en el uso de los probióticos, prebióticos y microbiotas; las alergias e intolerancias alimenticias, y el síndrome metabólico. Por último, la conferencia de clausura ahondará en la dieta mediterránea y su adaptación a la dieta del deportista.
Los farmacéuticos interesados en participar en esta jornada pueden tramitar su inscripción a través del portal del Consejo General de Colegios Farmacéuticos, www.portalfarma.com, en el que hay un espacio específico sobre la misma, con toda la información y el programa de la jornada. La jornada se podrá seguir en Twitter a través de @portalfarma, con la etiqueta #JPA2016.
«En la farmacia, con la comida sí se juega», lema de la III Jornada Profesional de Alimentación
El próximo 5 de mayo se celebrará en Madrid la III Jornada Profesional de Alimentación bajo el lema «En la farmacia, con la comida sí se juega», que reunirá a farmacéuticos interesados en la alimentación. Una jornada organizada por el Consejo General de Colegios Farmacéuticos, a través de la Vocalía Nacional de Alimentación, cuyo objetivo es favorecer la formación y actualización de los farmacéuticos.
