Publicidad

banner-lilly-creatividad-investigacion

I Jornadas de Estilo de Vida y Salud

Educación nutricional, reducción de la ingesta y aumento del gasto energético, ecuación contra la obesidad

En las últimas décadas se han producido numerosos cambios en los estilos de vida de la población de nuestro país, en especial en los patrones de alimentación y consumo de energía, así como en la práctica de actividad física de la población.

Los expertos coinciden en señalar la importancia de concienciar a la población y de fomentar una mayor información sobre los beneficios derivados del ejercicio físico y de mantener un estilo de vida saludable. Bajo estas premisas, expertos del ámbito de la nutrición, la docencia y la salud participaron, del 8 al 10 de julio, en el curso internacional de verano I Jornadas de Estilo de Vida y Salud: nuevos enfoques de intervención e investigación, organizado por la Universidad Europea (UE), la International Society for Immunonutrition (ISIN) y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) con la colaboración de Coca-Cola España.
Para Emilio Martínez de Victoria, profesor de Fisiología del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos José Mataix de la Universidad de Granada, «en realidad el consumo de calorías no ha caído tanto en la población española. Aun así, tampoco ha aumentado como para explicar el importante crecimiento del sobrepeso y la obesidad que se ha producido en estas últimas décadas en España. Sin duda, creemos que en la ecuación del equilibrio energético entre ingesta y gasto calórico, el gasto por actividad física ha descendido de forma significativa. Nuestros hábitos de vida son sedentarios y este sedentarismo nos lleva a gastos calóricos menores a los ingresos por la ingesta de alimentos».
Según este experto, además «una buena estrategia para reducir peso es, aparte de una dieta hipocalórica más o menos equilibrada, llevar un plan que contemple cambios en los hábitos de vida incluyendo los hábitos alimentarios y los hábitos sedentarios. Estos cambios tienen que incluir una dieta con un déficit calórico moderado pero equilibrada y un programa de actividad física evitando los hábitos sedentarios».
Por todo ello, «la educación nutricional es crucial para poder conocer la relación entre una correcta alimentación y la salud y prevención de la enfermedad, o los beneficios de evitar el sedentarismo y realizar actividad física de forma habitual».
Para los ponentes participantes en el curso de verano, en la prevención y lucha contra el sobrepeso y la obesidad se deben tener en cuenta todos los factores que influyen en su desarrollo, a través de un planteamiento que incluya la educación en nutrición y en hábitos de vida saludables en general, la promoción de la actividad física o la dotación a la población de las infraestructuras necesarias para favorecer el desarrollo de estilos de vida activos.
Según Margarita Pérez, profesora de Fisiología del Ejercicio e Investigadora de la Escuela de Doctorado e Investigación de la Universidad Europea de Madrid, «la inactividad física se considera hoy en día una epidemia. Según la European Heart Network, España se sitúa en el top ten de los países europeos con más sedentarismo entre los adultos: un 42% de mayores de 18 años declara no realizar ningún tipo de actividad física durante la semana, frente al 6% de Suecia o al 7% de Finlandia».

Vida saludable
Por último, durante la Jornada los expertos definieron los aspectos clave que debe contemplar un estilo de vida saludable. Para Ascensión Marcos, profesora de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), «mantener una alimentación equilibrada, variada y moderada, junto con una actividad física diaria en adultos de al menos de unos 30 minutos y además durante la semana realizar alguna actividad deportiva y evitar en lo posible ser sedentario, se logra si hacemos cada 2 horas algún movimiento. Y por supuesto, no se puede olvidar la importancia de mantener un sueño reparador tanto en calidad como en cantidad».

Valorar este artículo
(0 votos)

Dejar un comentario

En el último número de la revista...

xxxxxx

Hablar de números provoca un cierto respeto, supongo que su precisión es lo que nos incomoda. Si las cifras a las que nos referimos en el relato son las de nuestras cuentas, el respeto ...

Jesús C. Gómez. Presidente de la Sociedad Española de Farmacia Familiar y Comunitaria (SEFAC)

...

Aunque aún no disponemos de los conocimientos suficientes para establecer las causas de todas las enfermedades cancerosas (más de 200), resulta de gran utilidad conocer cualitativa y c ...

Definición y prevalencia
De forma simple, el estreñimiento puede definirse como una defecación infrecuente o con esfuerzo, generalmente de heces escasas y ...

Debido al estilo de vida que llevamos, en muchas ocasiones nos sentimos tan cansados que incluso dejamos de realizar ciertas labores por falta de fuerza o energía.

...

En la actualidad contamos con una gama muy amplia de protectores solares que, además, han ido evolucionando con el paso de los años, consiguiendo cada vez un índice de protecci& ...

Objetivos de aprendizaje

  • Conocer el concepto de dolor neuropático.
  • Reconocer los síntomas que provocan d ...

«Consulta de gestión patrimonial» es una sección dedicada a contestar preguntas que el farmacéutico se plantea diariamente sobre la gestión de su patrimonio.< ...

Algunas veces la historia y el mundo del vino se enlazan de forma muy curiosa. Éste es el caso de la relación que existe entre la localidad de Benicarló (Castellón) y pa& ...

Selección de las últimas novedades literarias.

...

A primera vista, no parece que haya mucha relación entre la pintura y la farmacia, y sin embargo están íntimamente relacionadas. En la Edad Media, y en muchos países tamb ...

La curiosidad conduce al hallazgo, y éste desemboca en seguimiento y en profundización. Entonces los campos del saber son ilimitados. En 1997, un miembro de la Sociedad Internacional d ...

 

Lo más leído este mes

«Retail», tecnología y consumidor omnicanal


Marketing farmacéutico

Nunca en la historia de la humanidad las cosas habían cambiado de una forma tan rápida. La imprenta, la…
Visto 2813 veces

Módulo 1. Introducción a la patología del sistema nervioso central. Papel de la farmacia comunitaria


Cursos

Las enfermedades que afectan al sistema nervioso central (SNC) pueden englobarse en dos tipos: enfermedades neurológicas y psiquiátricas. Ambas…
Visto 2433 veces

Complementos alimentarios en hiperlipidemia


Protocolos en la farmacia

Definición y prevalenciaLa hiperlipidemia y dislipidemia (o dislipemia) consiste en la presencia de altos niveles de lípidos (colesterol, triglicéridos…
Visto 1749 veces

Módulo 2. Cefalea y migraña


Cursos

Objetivos de aprendizaje Definir las principales características (concepto, epidemiología, patogenia, sintomatología y diagnóstico) de la cefalea y la migraña.…
Visto 1649 veces

Módulo 3. Dolor neuropático y fibromialgia


Cursos

Objetivos de aprendizaje Conocer el concepto de dolor neuropático. Reconocer los síntomas que provocan dolor por lesión neurológica. Familiarizarse…
Visto 1591 veces

Cistitis, una infección de alta incidencia


Protocolos en la farmacia

Definición y prevalenciaLa cistitis aguda se define como una inflamación de la vejiga o de las vías urinarias inferiores…
Visto 1570 veces

Carlos Alonso Garre, un farmacéutico implicado con la profesión


Un día en la farmacia de...

Aunque las raíces farmacéuticas de Carlos Alonso Garre estén ligadas a la tierra zamorana en Manganeses de la Lampreana,…
Visto 1468 veces

Fatiga y cansancio


Profesión

Debido al estilo de vida que llevamos, en muchas ocasiones nos sentimos tan cansados que incluso dejamos de realizar…
Visto 1429 veces

Revista El Farmacéutico

El Farmacéutico

La revista El Farmacéutico y su web son un producto de Ediciones Mayo, S.A. dedicado a la formación e información de los profesionales farmacéuticos. Los contenidos de la revista y la web requieren de una formación especializada para su correcta interpretación. En ningún caso la información proporcionada por El Farmacéutico reemplazará la relación de los profesionales farmacéuticos con los pacientes.