La conferencia, ofrecida por el Prof. José María Ordovás, profesor de Nutrición y Genética y director del laboratorio de Nutrición y Genómica de la Universidad de Tufts (EE UU), incidió en la importancia de la farmacia y la nutrición como dos elementos que van de la mano. «La mejor manera de educarse e informarse no es recurrir a internet o a los libros. Tampoco puede ser una tertulia entre amigos. Son los profesionales los que deben dar esas pautas y educar a la población», afirmó el profesor Ordovás. Y los farmacéuticos, como profesionales de la salud, están capacitados para ofrecer este tipo de asesoramiento en la oficina de farmacia, siendo además el servicio de nutrición un área que permite ofrecer al cliente-paciente aquella información que obtiene con el plus de la confianza y la atención cercana que ofrecen las boticas.
Como afirma Belinda Jiménez de los Santos, responsable del Departamento de Gestión Dinámica de Asefarma, el asesoramiento en nutrición y dietética en la farmacia se ha convertido en «una de las principales demandas del cliente/paciente de nuestro país». Y así, «la labor de asistencia del farmacéutico de cara a la población ha ganado mucho protagonismo a lo largo de los últimos años, ya que los clientes no acuden a una farmacia con la misma actitud que a un supermercado, pues la botica no es únicamente un establecimiento donde adquirir los medicamentos recetados, sino un lugar en el que el cliente se siente cómodo y puede plantear sus dudas sin ningún temor», afirma.
Unas declaraciones que se ven apoyadas por la alta asistencia de farmacéuticos al que es el I ExpoCongreso de Nutrición dirigido a farmacéuticos que se hace en nuestro país.
Últimos hallazgos sobre nutrición
Con temas del máximo interés y actualidad, el programa del I ExpoCongreso de Nutrición desde la Farmacia recoge los últimos hallazgos científicos en torno a la nutrición en general y la obesidad en particular, desde el papel de los folatos en el embarazo a las últimas evidencias en cronobiología o el papel de la grasa corporal en la génesis de enfermedades crónicas.
El I ExpoCongreso Nutrición desde la Farmacia nace con una clara vocación: destacar el papel del farmacéutico como parte del Sistema Nacional de Salud y experto en alimentación-nutrición y subrayar su enorme potencial en campañas de prevención y educación a la población general acerca de todo tipo de temas de salud relacionados con la alimentación-nutrición.
Más información: www.nutriciondesdelafarmacia.es