pier luigi rossi
Zumos caseros, cócteles de salud
La última moda entre las celebrities no son los vestidos y accesorios con flecos, ni los selfies o explicar su vida al minuto en las redes sociales. No se trata de practicar el paddle surf o hacerse un tatuaje imposible, ni siquiera de conseguir un it bag con lista de espera. Ahora el último must es algo sencillo, saludable y al alcance del resto de los mortales: los zumos de frutas y verduras. Estos llevan meses inundando las redes sociales, internet y los tabloides.
El «método molecular», un concepto innovador para el control de peso
A pesar del altísimo nivel de pobreza y falta de alimentos a nivel global, 1.000 millones de adultos tienen sobrepeso. Si no se actúa, esta cifra superará los 1.500 millones en 2015 (OMS, Organización Mundial de la Salud). No es de extrañar que la preocupación por el problema del peso esté presente en todos los países. También en Italia, desde donde nos llega un nuevo enfoque sobre cómo actuar en el control de peso.
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